凤凰旅游注意事项。

章带上） （建议去凤凰前将此文 。

多旅游者的首选 ，到凤凰旅游已成为许 ，也是一个古怪的地方 凤凰是中国最美丽小城 。事项供各位旅游者参考 结凤凰旅游的一些注意 事旅游工作的经验，总 竿军通过多年在凤凰从 。

一、吃在凤凰。

当地的特色食品 外出旅游不能错过品尝 。不放辣椒会不自在 盐多佐料多，厨师炒菜 凤凰人做菜特点是油多 。别叮嘱老板和厨师 因此有讲究的客人须特 。只是有特色而已 ，其实竿军认为凤凰菜 网上对凤凰菜吹的很牛 。

本地人家里才能吃到 走样，正宗血粑鸭要到 街上餐馆的血粑鸭已经 口下去就要表扬那种， 起来味道不错，属于一 名菜，做起来复杂，吃 锅，血粑鸭是凤凰第一 当地主菜一般都作成火 。火锅有特色 其他有苗鱼火锅、腊味 。，竿军常与朋友光顾 馆的一鹅两吃口味不错 沱江上游的几家休闲餐 。家店味道最好 锅与众不同，在吉信有 另外凤凰人搞的全牛火 。野胡葱等 ）、地木耳，地地菜， 野菜有鸭脚板（野芹菜 军不敢恭维！当地上桌 苗家特色的酸鱼酸肉竿 ...以酸为特色，但 糊、野葱酸汤，酸萝卜 子块、野葱糯米酸辣子 汤煮豆腐、煎糯米酸辣 精彩，口味特别，如酸 ...凤凰本地小菜较 ）,蕨菜胡葱炒腊肉. 有少数人会有不良反应 菌，凤凰腊尔山特产， 罐罐菌炒肉（学名牛肝 区野生）炒肉或炖肉， ，穷菌（枞菌-南方山 荤菜类有扣肉，粉蒸肉 。

腊肉用柴火锅煮成 米，野胡葱、野蒿菜和 生的饭食，以糯米、粘 种从祖先祭拜活动而产 当地傻饭（社饭）是一 。则真是傻傻的 味美但多吃隔食，暴食 。

包谷粑...... ，炸桐蒿，蒿菜粑粑， 味的女孩子），灯盏窝 凰经常看到吃的津津有 多，如酸萝卜类（在凤 小吃：凤凰小吃品种较 。

二，交通指南。

元 元/人最多不超过20 去凤凰，有空调，12 站广场一般有叫站的车 在吉首站下火车，火车 1.由各地来凤凰一般 。一趟，12元/人 时空调班车，20分钟 /辆）去汽车南站有定 也可乘的士（3.5元 。路况见好 52公里209国道， 。

615次吉首站下 5发车，旺季周五有L 733次长沙20：1 长沙株州湘潭方向：N 。

三、凤凰旅游景点指南。

林公园 桥古城、南华山国家森 文故居、朝阳宫、黄丝 景点只有奇梁洞、沈从 2000年凤凰的收费 。0多个 而现在收费景点已达3 。

不拘 寺庙，善捐随意，多少 凰香火最盛、最灵验的 隔壁的准提庵，这是凤 佛的游客建议去夺翠楼 特别提醒：喜欢烧香拜 。局） 23683湘西州旅游 游局；0743-82 229364凤凰县旅 投诉电话0743-3 扣将你带去烧香，请打 （如有黑心导游为了回 。

... 、营盘（苗寨）... 寨）、黄茅坪（苗寨） （苗寨）、老家寨（苗 山江（苗寨）、板吉门 ）、书家堂（土家）、 村寨有：都罗寨（土家 竿军认为凤凰有特色的 。

凤凰姜糖。







温热的姜糖 买卖，然后出售还带着 扯，现场表演成分大过 长，如此这般地反复拉 钩上拉长、绕圈、再拉 将姜糖团挂到门旁的铁 姜糖师傅会极其夸张地 现场拉制姜糖的场面， 街道的店铺，你会看到 丝的古怪气味，在古城 扑鼻而来的是阵阵甜丝 当你来到凤凰的古街, 。

不到的 名的特产，是竿军想象 品，竟然成为凤凰最出 姜糖这种低价值的小食 。...之类的宣传 ，都有一些正宗、祖传 大致相同，招牌式经营 ，店面规模和制作工艺 很多，大多是家庭作坊 古城内生产姜糖的小店 。制作姜糖的店铺 糖，现在已经有几十家 的是镇竿张氏和刘氏姜 最早在古城内制作姜糖 。

脆 产，闻着喷香，咬着酥 姜糖是一种蛮好吃的特 。辣得透不过气 发腻，也不会象姜那样 它不似糖果那样的甜得 。味悠长 辣，令人唇齿留香，回 稍微的甜和恰到好处的 。

便是姜糖了 剪成拇指大的三角形， 另有人马上用剪刀把它 ，摔到青石板上，然后 速地拉出一条条的糖条 挂到门旁的铁钩上，迅 丝来，就把这一姜糖团 冷却，等冷到可以拉出 把它倒在青石板台面上 里熬，当熬成粘状时， 、水等原料一起放铁锅 为简单：用生姜、红糖 其实姜糖的制作方法较 。

生 大街上拉制的姜糖不卫 生很重要，竿军认为在 由于手工操作，因此卫 单，但口味相差很多， 姜糖的制作方法虽然简 。、浓、香，无异常口味 泽光亮、入口后甜、脆 好的姜糖大小均一、色 。） 候掌握（温度、湿度等 方3.工艺4.现场火 因素：1.原料2.配 姜糖的质量取决于以下 。

姜糖鉴别小常识。

明加了膨松剂 1.姜糖上有蜂窝眼说 。

是加了辣椒粉 2.姜糖较辣但缺姜味 。

矾、香精，此类少见 3.姜糖失味是加了明 。

粘牙是水分多 4.姜糖粘手、淡色、 。

制过度 5.味苦的姜糖多是熬 。

苗族银饰。

自然的成为了地方特产 的苗族聚居地区银饰很 饰装扮，凤凰作为典型 皆然而苗族妇女尤好银 苗族喜戴银制品，男女 。

越来越多的人 以其精美的制作吸引着 俗气，今天苗族银饰就 想到珠光宝气、炫耀和 “首饰”很容易让人联 。内涵 表现出深厚的民俗文化 郁的乡土民间气息，又 银饰造型，既散发出浓 各式各样图案、款式的 。潜力，一般价格较贵 较好的收藏价值和升值 用年限的银饰制品，有 的辈辈相传、有较长使 老银是从民间收集而来 饰有老银和新银之分， 在凤凰古城内销售的银 。、 、10元/克等、、、 有5元/克、8元/克 ，现场加工按重量算的 做工不一般按件算价格 按标准含银量、款式和 有现代时尚的加工品， 新银是既有民族特色又 。

*脑肯定有问题 流动摊贩手上买银饰的 证，至于贪便宜在大街 或兼营的店铺质量难保 没有品质保证书，小店 售许可证，银饰制品有 看看有没有银器加工销 好到挂牌经营的银铺， 在凤凰古城购买银饰最 。业人士当参谋 如果是买老银最好请专 。

及衣饰五大类 饰、脖饰、手饰、脚饰 用部位来划分可分为头 类繁多造型精美，从使 苗族女性的银饰制品种 。龙凤、麒麟等 场景，如八仙、寿星、 民俗戏文、传说人物、 作内容，也有少量传统 鸟鱼虫、飞禽走兽为制 族人民生活中常见的花 银饰图案的题材多以苗 。的“银饰文化” 审美和欣赏、研究价值 形成了一种独特的极具 。

男工匠手工操作完成 ，全是以家庭作坊内的 擦洗和抛光等五道工序 过吹烧、锻打、镶嵌、 苗族银饰的加工，要经 。接或编织成型 出精美纹样，然后再焊 寥、刻、搂等工艺，制 银条或银丝，利用压、 炼过的白银制成薄片、 根据需要，银匠先把熔 。苗族银匠也堪称高手 家里手，在造型设计上 除了在锤砧劳作上是行 。画注重推陈出新 趣，对细节或局部的刻 系的传统习惯、审美情 创作灵感，他们根据本 刺绣及蜡染纹样中汲取 苗族银匠善于从妇女的 。苗族银饰日臻完美 工艺上的精益求精，使 。

饰文化” 感受苗家风情欣赏“银 感兴趣的朋友走进苗乡 建议对苗家民俗和银饰 了银的世界，因此竿军 或婚嫁迎娶，苗寨便成 征，尤其是苗乡年节， 银饰是苗家人财富的象 。

四、凤凰旅游的禁忌。

别人的家 1.不要打张开的伞进 。

的门槛 2.不要随便踩别人家 。

候，男女不能*住宿 3.到别人家做客的时 。

向） 要坐正堂主位（神龛方 要踩人家的三脚架，不 4.到苗族家里做客不 。

已婚妇女套近乎 5.苗寨里尽量不要和 。

不要随便吹口哨 6.苗寨，土家山寨里 。

......。

五、民族风情。

分布 在南方各省及国外都有 些聚居区，散居的苗人 聚居区和贵州云南的一 凰腊尔山台地为中心的 迁徙，最终生活在以凤 ，苗人屡败屡战，不断 流域，华夏民族兴起后 强盛的苗族生活在黄河 敬的坚强民族，远古时 1、苗族是一个值得尊 。朝廷禁止盐铁... 没有停止过，严重时被 其间的战争、杀戮一直 过任何朝代的统治者， 几千年来苗人没有屈服 。

音机到赶边边场录情歌 ，年轻时竿军曾经带录 要方式就是对苗族情歌 家青年男女谈恋爱，主 话题，赶边边场就是苗 是大家难免兴奋的一个 2、在凤凰，赶边边场 。约晚上对歌 体接触及性挑逗），相 方注意可以有轻度的身 集时男女间为了引起对 赶集时找寻意中人（赶 姐妹的小群体去赶集， 、少女跟着年长的同村 长的同村小伙的小群体 苗歌，然后少年跟着年 在十二三岁就开始学唱 在苗寨，青年男女一般 。不穿了.... 至连漂亮的苗族服装都 方式已经没有兴趣，甚 ，年青人对情歌结缘的 文化传播和生活的进步 ...但遗憾的是因为 两人间的浪漫及快活. 中逐渐脱离群体，开始 ...有缘男女在过程 女盘歌、对歌、赛歌. 上，十里八乡的快乐男 晚上赶边边场的对歌场 。

..都很有意思 火、筛新娘、抹锅灰. 打马灯、拦门酒、过旺 虽然简单，象窝窝伞、 达旦的对歌...饭菜 人都会尽数赶到，通宵 热，甚至很远的村寨的 3、苗族人结婚时很闹 。传为笑谈 婚之夜将其睡垮至今被 一起睡婚床，竟然在大 族婚礼时与五六个朋友 凤凰腊尔山科戎参加苗 *的，竿军很多年前在 新郎新娘头三天是不能 。

节 八、六月六、赶秋、春 4、苗族的节日有四月 。不可缺少的表演 狮、苗龙是苗家聚会时 ，上刀梯、踩火犁、舞 叶是其表达快乐的乐器 花鼓、芦笙、唢呐、木 。自豪.... 武术、苗药为苗家人所 。

则不往 直、忠诚，但一旦不合 为老表，苗族人性格耿 5、凤凰本地人称苗人 。脾气称为苗脾气 凤凰人往往把发很大的 。灵.... 祭祀，认为万物皆有神 会的苗族人信巫鬼、重 上世纪仍然处于部落社 。

融合而成 东迁与早期进入的汉人 人的意思，据说是巴人 自称“毕兹卡”即本地 的就是土家族，土家族 56个少数民族大家庭 6、最后一个混进中国 。是假冒伪劣... 从江西等地迁入，纯粹 竟然都是近一二百年才 族特征，查其祖宗八代 乎没有任何可辨别的民 在凤凰的土家族现在几 。

等 手舞、打镏子、咚咚喹 过土家年，茅谷斯、摆 7、土家族有特色的有 。初夜权有兴趣... 当然很多人对土司拥有 。

六、其他。

1.凤凰人侃外地人。

市、松桃县 县、贵州铜仁地区铜仁 县，湖南怀化地区麻阳 在地）、花垣县、泸溪 湘西州吉首市（州府所 凤凰的交界县市有湖南 。

” 阳腔“麻秧裹，宣关子 麻杆佬”，并喜欢学麻 遍轻看麻阳人，称之“ 关系良好，但凤凰人普 凰人...与周边地区 几百年的统治地位，凤 由于自清康熙以来凤凰 。

北佬、怀化佬 下河佬）、邵东佬、湖 凤凰做生意的常德人（ 西佬、广东佬，现在在 以前到凤凰做生意的江 人通常是指生意人，如 在凤凰能够称“佬”的 。以及长沙佬（沙佬倌）。

，不象省府之人 的毛病挺多，而且低档 （沙佬倌），但长沙人 成规模的游客是长沙人 凤凰旅游起步时，最早 。边耍尿，旁若无人 领导在黄丝桥门口边走 竿军曾见长沙两位单位 。比较刁蛮 府的人到省内旅游时都 友交流后得出结论：省 抢....（竿军与朋 女在古街小摊上连买带 亦见长沙某单位一群妇 。）。

.... 张家界人（大庸人）. 其实，最难打交道的是 。

人不多 想箱银”，在本地这类 凤凰人将爱占便宜叫“ 。物杀价 这样一些情况：a;购 游客在凤凰通常会遇到 。发生 ，经常有不愉快的事情 ，购物时往往很难沟通 性的，在凤凰旅游初期 ，成交让价往往是象征 本地人做生意明码实价 。杀价空间也大 他们的生意做的很活， 外地人来这里做生意、 是凤凰旅游起步后很多 已留了一些空间，尤其 现在情况好的多，店主 。b;景点陷阱。c;住的好一点 费、心情不佳.... 结果是钱多花、时间浪 多回扣的非正规景点， 客栈店主弄到一些有较 头拉客女，被司机，被 正规旅行社，结果被街 一些游客想省钱而不找 。的很浪漫 也许加10元就能够住 。

2、凤凰之不雅。

脏的就越厉害 文化），往往是人越熟 一层人爱讲脏话（兵痞 军队的影响，凤凰很有 2-1.受几百年屯军 。

. ，垃圾随手丢放... ，商铺及摊贩占道经营 ，大街上车辆随意摆放 落后地区一样交通混乱 ，新不新的地方，与* 不城，乡不乡，古不古 2-2.凤凰是一个城 。

带的协调与美观 了自东门城楼到沙湾一 高大和壮观严重的破坏 筑恢复的不伦不类，其 旅游，如古虹桥上的建 *的一些决策也影响了 的功臣是凤凰县*，但 2-3.凤凰旅游最大 。..... 在龙颈上（南华山）. 用一把剑（纪念碑）插 感到不可思议，好象是 公园的烈士纪念碑让人 至于在南华山国家森林 。

3、凤凰话。

方方言”，即凤凰土语 有鲜明特色的凤凰“地 于*地方方言土语的具 长期影响，衍生出不同 音杂沓，经过近千年的 地经商客户的涌入，口 人的军队入驻，以及各 庞大的军政机构和近万 省，但由于战事纷乱， 至今从属于楚国和湖南 凤凰县在地域上虽从古 。听难懂 凤凰话不但土，而且难 。动和丰富.... 表达时没有凤凰土话生 样，竿军认为用普通话 的凤凰土话一点也不走 但回到凤凰时一口标准 竿军曾在外流窜多年， 。